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Italia

Los mejores gelatos en Como, Italia

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Durante mis 5 semanas en Italia comí gelato casi todos los días, a veces hasta 2 al día. Intenté probar todas las gelaterías de Como pero fue imposible, pero lo intenté amigos, de verdad. La decisión mas difícil era elegir los sabores, ¿chocolate?, ¿pistache?, ¿avellanas?, ¿vainilla?, ¿frutos del bosque?, casi todas las gelaterías tienen mas de 10 sabores para escoger, así que no era fácil.

Gelato significa “congelado” o “helado” en italiano. Esta hecho a base de leche, crema, azúcar y frutas o nueces (depende del sabor). Generalmente es bajo en grasas pero alto en azúcar y por la forma en la que es preparado tiene menos aire y más sabor que otros postres fríos.

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